街坊

問題：你在荃灣住了多少年？

答案：差不多五十的年了。

問題：你喜歡到楊屋道街市還是荃灣街市街街市？

答案：一半一半。兩個也會去。

問題：你認為荃灣的設施足夠嗎？

答案：休憩設施也足夠，有兩個大型公園。

菜販

問題：為什麼會選擇在街市街的街市作菜販？

答案：家族生意

問題：這裡有多少年歷史？

答案：應該有二十多年

問題：平時多不多顧客？

答案：一點點啦。

問題：你認為這個街市怎樣？

答案：很靜，沒有什麼人會來，這個街市又沒有空調又骯髒，怎會有人喜歡來，現代人都只去超級市場。

跳舞婆婆

問題：為何選擇在德華公國跳舞？

答案：方便，空氣清新

問題：你們在這裡跳了多久？

答案：這裡由９１年開始，差不多十七年了。

問題：你認為街市街最大的轉變是什麼？

答案：以前的大排擋和木屋區都拆掉了。

問題：你認為德華公園有什麼地方需要改善？

答案：這些地需要重新興建，因為這裡凹凸不平，很容易拌跌老人。

資料

荃灣區位於新界南部，荃灣早期稱為淺灣或全灣，早於南宋末年已建了城門村。明末清初，又有鄧姓和張姓居民在荃灣石圍角、老圍和海霸立村。以農業為主，以捕魚為輔，在三棟屋附近設有不市集，是當時淺灣唯一的墟市。

於三十年代，荃灣才具市區的雛形，當時開闢的大街只有眾安街和街市街。

不一九五九至一九六七，荃灣海岸進行了大規模的填海工程，形成了香港第一個衛星成市。

時至今日，荃灣的建築物將達飽和點，如欲再擴展，得賴填海而成。

未來探究

由於荃灣是香港第一個發展的衛星城市，經過半世紀的洗禮，荃灣已經成為香港的一個無名市區。因此，政府近期著意發展荃灣，荃灣街市街更是荃灣區的中心命脈。因為街市街不單止提供購物環境給居民，還提供了各種公共交通，如小巴，屋苑村巴，不可不提的是：中港直通車，加深了香港和內地的溝通。

結論

總括而言，我們於這次比賽過程中學到了不少待人接物的技巧。如於訪問時一些比較傳統的店鋪，我們都比較害怕，因為聽說他們的架子大，當我們大膽都詢問他們時，他們究然從百忙中抽空來給我們作訪問。意外地，更讓我們發現了本校的前任校董。他跟我們說了很多關於街市街的事。

我們不但親身體驗了荃灣居民的熱情，更令我們明白到荃灣街市街對他們的重要性，讓我們留下深刻的印象。

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