雪櫃幾乎是家庭必備的電器,裡面的乾坤你知道多少?雪櫃裡面的食物--無論是來源、食用的模式、或貯存的方法,以至外觀的裝飾,都是自我或家庭身份及生活方式的視覺呈現,自覺或不自覺地訴說生活的故事。觀眾將會透過這視覺歷程,重新看社會上多元化的生活模式,以及了解我們的食物文化。 二十五個不同社會及經濟背景的家庭——登堂入室,細看他們雪櫃內裡的每一件物品。在《解說雪櫃》這個圖片裝置展覽中,大家會發現食物保存及烹製的智慧、買餸的策略、家庭成員的關係、經濟背景與食品價值的錯綜複雜的關係、雪櫃中的不尋常物件、還有雪櫃的回憶與遺忘、甜美與苦澀。 在導賞中,雪櫃主人將會親身與大家分享他們的食物貯存心得及生活故事。展覽從側面窺探香港社會的生活面貌,正是通識課在學校以外的另一章。 展覽資料 地點:灣仔集成中心集成展廊 (A-Link Plus) (香港灣仔軒尼詩道302-8號集成中心高層商場) 開放時間:2008年10月7日至31日;每日上午十一時至晚上八時 展覽網頁:www.hkcmp.org/fridgeproject 學校導賞 特別為學校提供導賞團,共11個時段可供選擇:
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